Riscopri le tradizioni culinarie campane con una Cooking Class tra le mura del suggestivo Eremo di Santa Maria degli Angeli e completa la tua esperienza con il pernottamento nello storico complesso. 

Un tuffo nel passato, attraverso il gusto e i sapori di antiche ricette, ti farà rivivere la tradizione culinaria campana ad Alvignanello una frazione di Ruviano, piccolo borgo della provincia di Caserta.

Indossa il grembiule e metti in pratica le tue abilità da chef, diventando il protagonista di questa esperienza che ti portrà nel mondo della cucina tradizionale.

Verrai affiancato da una massaia del posto ed imparerai a preparare: le tagliatelle fatte a mano ed il classico ragù napoletano, la rinomata parmigiana di melanzane come la faceva la nonna ed in fine il tiramisù, utilizzando il caffè della moka napoletana come da tradizione. 

Una volta terminate le preparazioni, potrai gustare la cena che avrai realizzato con le tue stesse mani, all’ombra di un canneto nel cortile dell’Eremo, lontano dal caos cittadino e dallo stress della quotidianità. Verrai travolto da un’atmosfera di convivialità, divertimento e buon cibo, dove il presente incontra la tradizione in tavola. 

Potrai completare la tua esperienza pernottando presso l’antico Eremo Santa Maria degli Angeli, risalente agli inizi dell’800, in un’ampia camera matrimoniale con letto a baldacchino, arredata con gusto e attenzione ai particolari. Al tuo risveglio affacciandoti alla finestra potrai godere di un meraviglioso panorama sulla Valle Telesina e Monti del Taburno e Matese, gustando una ricca colazione a base di prodotti locali. 

Cosa Aspetti? Fai un tuffo nel passato attraverso il gusto e i sapori di antiche ricette e scopri una dimora unica nel suo genere