DISPONIBILITÀ 

L'esperienza di vendemmia è disponibile dal 26 settembre al 20 ottobre solo su prenotazione.

 PROGRAMMA

• Arrivo e accoglienza ospiti presso la cantina del comune di Torrecuso (BN)
• Brief e preparazione ospiti per attività di vendemmia
• Pigiatura a piedi nudi nei tini di legno 
• Aperitivo contadino tra le vigne e degustazione Piedirosso Sannio DOP
• Pranzo in bottaia e degustazione vini 
• Fine delle attività e possibilità di proseguire la giornata con ulteriori esperienze o pernottamenti (su richiesta)

ESPERIENZA VENDEMMIA 

Per la fase di vendemmia, ovvero di raccolta manuale delle uve aziendali, verrai munito di forbice e guanti per poter svolgere al meglio l'attività. Si tratta di un'attività didattica dove non verrano previsti sforzi fisici o utilizzo di mezzi agricoli.

Si consiglia vivamente un ricambio scarpe date le condizioni variabili del terreno in vigna.

PIGIATURA DELL'UVA A PIEDI NUDI

La caratteristica pigiatura delle uve prevede che i partecipanti (che hanno intenzione di fare questa esperienza) entrino in dei tini di legno contenenti l'uva appena raccolta e con un movimento repentino delle gambe e piedi schiaccino i chicchi di uva tra risate e profumo di mosto.

PRANZO IN BOTTAIA E ABBINAMENTO VINI

Il pranzo si svolgerà nella caratteristica bottaia della cantina e prevedrà 3 portate (antipasto, primo e secondo) con degustazione di due vini a scelta tra: 

• Rossi: Aglianico del Taburno DOCG, Piedirosso Sannio DOP
• Rosato: Aglianico del Taburno DOCG Rosato
• Bianchi: Falanghina del Sannio DOP Taburno, Coda di Volpe del Sannio DOP Taburno
• Spumanti: Falanghina del Sannio DOP Spumante Extra Dry, Moscato Sannio DOP Demi Sec Spumante

METEO

In caso di pioggia o condizioni meteo sfavorevoli verrano svolte tutte le attività come da programma eccetto la raccolta manuale dell'uva